Buscamos Ayudante de Cocina que dé apoyo al equipo de cocina en la preparación, elaboración y emplatado de comidas, en múltiples establecimientos. Esta posición rotará por varios sectores de la cocina, ayudando con la mise en place, la preparación de la estación y el servicio. Se trata de una oportunidad única para desarrollar habilidades culinarias en uno de los entornos más remotos e inspiradores del mundo.

Responsabilidades Principales

• Ayudar en la preparación y el servicio de comidas de alta calidad para hasta 300 comensales al día, ya sea en forma de buffet, comida familiar o servicio de habitaciones.
• Mantener la limpieza, la organización y la preparación en todas las áreas de preparación y servicio bajo la supervisión del/ de la Chef de Partie.

• Preferentemente 1-2 años de experiencia profesional en cocina, idealmente en un hotel, crucero o complejo turístico.
• Habilidades básicas con el cuchillo y conocimientos de Seguridad e Higiene Alimentaria.
• Se valorará la formación en una escuela de cocina, pero no es imprescindible.
• Ganas de aprender, tomar la iniciativa y formar parte de un equipo de alto rendimiento.
• Flexibilidad, capacidad de trabajo y buena gestión del tiempo.
• Idioma español. Se valorará el conocimiento del idioma inglés.