Buscamos responsable de la recepción, registro, control de calidad, almacenamiento e inventario de suministros y equipos del hotel, quien también los distribuirá a los diferentes departamentos, en tiempo y forma, según corresponda.

Responsabilidades Principales

• Realizar pedidos de acuerdo a la planificación operativa y de acuerdo a las variantes de logística.
• Coordinar la recolección de la mercadería en el puerto, en tiempo y forma.
• Recepción de la mercadería, con la correspondiente revisión de cantidades y facturación.
• Comprobación de daños, calidad, defectos o discrepancias en los artículos recibidos.
• Registrar en el sistema la mercadería ingresada, reportando a la Oficina de Compras en Punta Arenas sobre posibles discrepancias, errores o mal estado cuando corresponda.
• Almacenamiento adecuado de los artículos en lugares designados.
• Recibir y armar los pedidos por área, organizando la distribución de suministros.
• Mantenimiento de niveles óptimos de inventario, precisos y actualizados, potencialmente utilizando sistemas de gestión de inventarios y sistemas de control de existencias (FIFO); para minimizar la merma y prevenir la escasez.
• Garantizar las condiciones de almacenamiento adecuadas y el cumplimiento de las normas de higiene.
• Llevar registros y generar reportes de acuerdo a lo solicitado por el responsable del sector.
• Carga y descarga de mercadería desde el ferry/vehículo.
• Control de temperaturas de cámaras de congelados y refrigerados.
• Comunicación efectiva y constante con los departamentos del hotel para comprender sus necesidades y garantizar una operación fluida, y con la oficina y bodega situada en Punta Arenas.
• Coordinación del trabajo del operador de bodega.
• Colaborar con otros sectores del hotel cuando la operación lo requiera.

• Preferentemente con experiencia en operaciones en la industria hotelera y facturación con Ley Navarino.
• Conocimientos y habilidades para el manejo de inventarios.
• Capacidad de comunicación efectiva para relacionarse con los demás departamentos.
• Capacidad para resolver problemas relacionados con el inventario, el almacenamiento o la cadena de suministros.
• Habilidad para trabajar con el software de gestión de inventario.
• Comprensión de las necesidades específicas de un hotel y sus diversos departamentos.
• Idioma español. Se valorará el conocimiento del idioma inglés.